早わかり 中国料理全書:柳原出版
早わかり 中国料理全書

早わかり 中国料理全書

監修:原田治

ジャンル:生活

定価:36,602円+税

サイズ:A4判上製美装カラーブックケース入

ページ:525頁

ISBN:978-4-8409-6002-1

700種の素材を駆使して6,000の料理を展開した実践的な中国料理の一大レシピ大全集。ちょっと知りたい、確かめたいことから、大宴席料理まで、プロのために編集されたものであるが、一般家庭にもぜひ置きたい一冊。